黒牛

🍁和歌山県から届きました

『黒牛』純米あきあがり

※昨年も大好評頂きました
黒牛秋のひやおろしでございます♪
酒米「山田錦」55%精米
（日本酒度+5）
（酸度1.8）
辛口となります。
春に搾った純米をパストライザーにて加熱処理し熟成貯蔵致しました。

ちなみに、「パストライザー」とは
お酒が瓶に入った状態で熱湯のシャワーをかけて火入れする方法でございます。

風味豊かで厚みのある旨みと奥深いコク
ごっくん後、じわ〜っと辛口が押し寄せて来ます。
青魚のお刺身、レバ刺し、焼き魚、鍋の胡麻タレ、ホルモン鉄板焼き　などなど相性抜群
今季も凄く飲みごたえあり！
お燗酒もオススメです😊

（一升瓶）3124円税込み
（四合瓶）1540円税込み