池の露　キリシマムツキ

🍀季節限定❗️
本格芋焼酎のご紹介です。

（写真左）

『池の露　キリシマムツキ』天草酒造
（熊本）

※先日、天草酒造さんへ行って参りました。
なんとも気を引く黄色のラベル！
宮崎県のたった一軒の農家さんが作っている「キリシマムツキ」は外は白く果肉はオレンジという珍しい芋らしいです。
オンザロックで試飲しましたら、メチャクチャ美味しいのでビックリ❗️
ほのかに柑橘系の香りとふくよかな旨みと甘み。そして心地良い余韻。素晴らしい味わいでした。
天草酒造さんの濱本さん「あまり本数無いっすよ」との事です。
（一升瓶）2930円税込み
（四合瓶）1460円税込み

（写真右）

『八重桜　ワイン酵母仕込み』古澤醸造
（宮崎）

※ 原料芋にパッションフルーツを連想させる香りを持つオレンジ系の「ハマコマチ」を使用し、 酵母にはワイン酵母(クリュ・ブラン)で醸しました。
トロピカルな香りの特性を持つハマコマチとの相性が良いワイン酵母です。
ちなみに私し、ワイン酵母仕込みの焼酎は正直苦手でしたが、この焼酎は別格の美味しさでした。
（一升瓶）3355円税込み
（四合瓶）1672円税込み