日本酒

光栄菊　スノウ・クレッセント雄山錦

2023年5月11日

【ご予約承ります】佐賀県小城市の銘酒！『光栄菊』スノウ・クレッセント雄山錦（純米無濾過生原酒　天然乳酸菌仕込み） ※酒造好適米「雄山錦」は大粒で心白（お米の中心部分）発現率が高く低タンパク質。心白は大きく醪も溶けや […]

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月山　涼夏

2023年4月28日

🍀島根県から届きました初夏の日本酒です♪ 『月山』涼夏（純米一回火入れ） ※島根県産の酒米「五百万石」「神の舞」を使用。合わせる料理を選ばない爽やか系純米酒でございます。ものすごく優しい口当たりから、お米の旨味とシャー […]

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逆五橋

2023年4月26日

🍀山口県から届きました『逆五橋』（酒井酒造） ※安定感抜群の「美味しい〜❣️」を醸し続ける『五橋』の限定バージョンです。昨年の秋入荷した『逆』とまた違うテイストでの入荷となります。 GW中にBBQをご予定の皆様❗️この […]

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播州一献　ばんしゅういっこん

2023年4月25日

🍀兵庫県から届きました『播州一献』ばんしゅういっこん純米酒（山陽盃酒造） ※ 地元播州産の酒米「夢錦」を使用。70%精米でお米を削りすぎず、柔らかい味わいを残しています。優しくも芳醇でまろやかな旨味を存分にご堪能してい […]

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光栄菊　黄昏オレンジ

2023年4月21日

🍀只今、到着致しました❗️ 佐賀県小城市の銘酒『光栄菊』黄昏オレンジ🍊 ご予約頂きました皆様、誠にありがとうございます。本日発売となります。ご来店の際にはどうぞお気をつけてお越しくださいませ🙇‍♂️

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久保田　雪峰

2023年4月20日

🍀新潟県から届きました久保田✖︎snow peak 限定コラボ『久保田　雪峰』（純米大吟醸） ※ 春の麗らかさ、新緑の爽やかさをお楽しみいただくための久保田雪峰。爽やかな香味を維持するために、厳冬の寒造りによる低温 […]

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繁桝　夏に夢る雪

2023年4月19日

🍀福岡県から届きました八女の銘酒「繁桝」の夏酒☀️です♪ 『夏に夢る雪』（純米大吟醸にごり酒火入れ） ※ 繁桝「夏に夢る雪」は、酒造米・夢一献を５０％まで精米し低温でゆっくり発酵させたお酒です。幻のように淡く、そして […]

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五橋

2023年4月18日

🍀山口県から届きました日本酒です🍶 『五橋』生酛純米大吟醸 ※山口県産の酒米「山田錦」「美山錦」50%精米にて使用。日本酒度+3.5酸度2.0アミノ酸度1.4 昨夜の晩酌でテイスティングしました。軽快で滑らかな口当たり […]

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久礼　GIRAFFE

2023年4月17日

🍀高知県から届きました土佐港街の西岡酒造店SPIN OFF企画『久礼　GIRAFFE』特別純米生酒 ※「豹柄」に続く第2弾『ジラフ』の登場です♪地元酒米「松山三井」を60%精米にて使用。日本酒度+9と辛口ながら洋梨テ […]

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光栄菊　黄昏オレンジ

2023年4月15日

【ご予約承ります】佐賀県小城市の銘酒です😊 『光栄菊』黄昏オレンジ（純米無濾過生原酒　天然乳酸菌仕込み） ※鮮やかなオレンジ色のラベルからその味わいを連想させる「黄昏オレンジ」です。最近お問い合わせ多く、非常に印象深い […]