2022年10月27日
🍁青森県から届きました 『陸奥八仙』晴天の霹靂90 ※港町「八戸」の蔵元。米と米麹だけを使用した日本酒です。『晴天の霹靂』とは日本穀物検定協会による「米食味ランキング」において最高評価『特A』をなんと7年連続受賞したお米 […]
2022年10月21日
大変お待たせ致しました🙇♂️ 『光栄菊 月影』只今入荷致しました。 ※今回はご予約受付期日前に完売致しまして誠に申し訳ございませんでした。『光栄菊』次回の入荷は新酒（12月上旬）の予定でございます。また、LINEにてご […]
2022年10月17日
🍁山形県から届きました 季節限定酒です♪ 『上喜元 百舌鳥mozu』（純米吟醸） ※使用酒米は非公開ですが、たぶん淡麗で上品な旨みを奏でるあの酒米〇〇錦だと思います。上立ち香はやや華やかで口に含むと豊かな旨みが広がります […]
2022年10月15日
【先行ご予約承ります】 熊本の秋🍁酒のご案内です 『香露』純米大吟醸（秋バージョン） ※蔵元直送、販売店が非常に少ない限定酒となります。スペックは・酒米「山田錦」45%精米・酵母 熊本酵母・一回火入れ穏やかな吟醸香と円み […]
2022年10月14日
🍁秋田県から届きました 『山本 アイスピンク』（純米大吟醸） ※「山本」シリーズ最高峰❗️酒米「秋田酒こまち」をなんと29%精米‼︎厚さ5cmもある秋田杉の木桶で仕込むため、徹底した低温度管理のもと熟成貯蔵しました。芳醇 […]
2022年10月12日
『光栄菊』月影 亀の尾只今を持ちましてご予約完売となりました。 🟡『光栄菊』次回の入荷は11月末新酒での入荷予定です。乞うご期待くださいませ❗️
2022年10月12日
【お知らせでございます】 今晩19時〜『笑ってコラえて！』『花笑み』の蔵元大分県佐伯の「大地酒造」さんが出演します。是非、ご覧くださいませ😊 （写真下）『花笑み』純米80※蔵元完売が続きました「純米80」がやっと入荷致し […]
2022年10月11日
🍁秋田県から届きました 『山本 ターコイズブルー』（純米吟醸） ※秋田県立農業試験場で「たかね錦（信交140号）」を改良した品種です。稲の背丈が高く栽培がとても難しいのですが、お酒になると これがめちゃくちゃ美味しくてビ […]
2022年10月10日
🍁山口県から届きました 『防長鶴』おにぎりシリーズ （左）「鮭いくら」（純米無濾過 雄町）※鮭いくらとベストマッチングする純米酒です。日本の鮭の水揚げピークは産卵のため戻ってくる9月・10月頃。皮目をパリッと焼いた秋鮭と […]
2022年10月8日
【ご予約承ります】 佐賀県小城の銘酒 『』月影（つきかげ）亀の尾 ※今年は酒米「亀の尾」だけのリリースです。天然乳酸仕込み、無濾過生原酒ALC14%となります。昨年の「月影 亀の尾」めちゃくちゃ美味しく、四合瓶を一晩で空 […]
