2023年5月19日
🍀福島県から届きました 南会津「国権酒造」さんの超限定酒です♪ 『青てふ』純米辛口生酒 ※福島県の酒米といえば「夢の香」です！80%低精白した旨みたっぷりのお米を酵母菌が食べまくり辛口に仕上げてくれました。口当たりスッキ […]
2023年5月18日
🍀熊本県山鹿市から届きました 🌻熊本夏の風物詩🎐 『泰斗ブルー』純米吟醸生貯 ※ 熊本県産の貴重な「山田錦」を55%精米にて使用。しぼりたての生原酒を一回火入れ（生貯）でフレッシュさを残し瓶熟効果を上げました。香りとキレ […]
2023年5月18日
🍀宮崎県から届きました 黒木本店「季節限定本格芋焼酎」です♪ 『謳歌』おうか ※南国宮崎高鍋町で栽培（甦る大地の会）された甘薯「玉茜」を100%使用。丸っこい形、オレンジ色果肉の玉茜は、芋天ぷら最強に美味しいです。食べて […]
2023年5月15日
🍀福岡県から届きました 🌻夏酒でございます 『池亀 金魚』純米酒 ※今年も「金魚」の季節となりました♪ついつい杯が進むヤバイお酒です！地元酒米を用い75%精米ながら吟醸系の上品な香り美味さが輝きます✨日本酒度+6酸度1. […]
2023年5月13日
🌻限定夏酒です♪ 🍀高知県から届きました 『美丈夫』夏の特別純米酒（火入れ） 🍀高知県から届きました 🌻限定夏酒です♪ 『美丈夫』夏の特別純米酒（火入れ） ※地元酒米「松山三井」を60%精米し、高知県酵母で醸しました。日 […]
2023年5月13日
🍀山梨県から届きました クラフトビール🍺です♪ 『宇宙ブルーイング QUASAR』クエーサー ※ 花火のような味わいの変化を口の中で楽しめるQUASAR！口に入れた瞬間舌の上を駆け抜ける柑橘系のジューシーさに、パイナップ […]
2023年5月12日
🍀香川県から届きました 🌻夏の生酒でございます❗️ 『月中天』純米酒加水生 ※地元産の酒米「さぬきよいまい」を70%精米にて使用。ファーストタッチはふんわりと優しい香りが広がり、上品で瑞々しい旨みの粒子が連射して来ます。 […]
2023年5月11日
【ご予約承ります】 佐賀県小城市の銘酒！ 『光栄菊』スノウ・クレッセント雄山錦 （純米無濾過生原酒 天然乳酸菌仕込み） ※酒造好適米「雄山錦」は大粒で心白（お米の中心部分）発現率が高く低タンパク質。心白は大きく醪も溶けや […]
2023年5月9日
🍀鹿児島県から届きました 純粋黄麹100%の安納芋焼き芋焼酎❗️ 『太久保 古式黄麹』 ※杜氏を筆頭に3人の蔵人が夜も寝ずに徹底した温度管理を行う事で出来た、一切補酸もしていない「純粋黄麹100%の全量黄麹仕込み」。原料 […]
2023年5月5日
🍀🇩🇪ドイツの美味しいワインです♪ うっとり・・・ほっとする甘美で妖艶な白ワイン🤍 『チャールストン』（ファルツ地域） （白／やや甘口） ※ドイツワイン専門「ヘレンベルガー・ホーフ」大阪試飲会に行って参りました。そこで出 […]
