冷酒で美味しい日本酒

残暑お見舞い申し上げます🙇‍♂️
冷酒で美味しい日本酒が届きました❗️

（左上）

🟡『陸奥八仙』特別純米緑ラベル（青森）

※『八仙』の秋酒です♪
ほのかに甘みを感じる香りと、熟した果実のような含み香が感じられます。
ボディがはっきりとして、しっとりした旨味のある芳醇旨口タイプです。
冬に造ったお酒を、火入れを一度行い貯蔵。時を経て程よく熟成しています。 粗さが取れ、丸みをおびた味わいが特徴の「ひやおろし」。 完熟メロンやバナナのような香りと骨格の良さが際立つお酒に仕上がっています。
（一升瓶）3520円税込
（四合瓶）1980円税込

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（左下）

🟡『ささまさむね』純米吟醸（福島）

※ 福島県産酒米「福乃香」を使用。軽やかで親しみやすい柔らかな口当たり。甘みは瑞々しくふわりと軽やか。酸味も若々しく伸びやかで大変好印象なアタックです。程よい密度感、甘みはしっかりと感じますがライト級。喉越しもキレ良く、余韻もスッキリ。「福乃香」の良さが十分発揮された、万人向けの嫌いな人はいないだろうという完成度です♪
（一升瓶）3555円税込
（四合瓶）1828円税込

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（右上）

🟡『山本』サンシャインイエロー純米吟醸（秋田）

※酒米「百田」（ひゃくでん）を使用。冷酒で美味しい山廃仕込みでございます。
アタックはなんともジューシー!
米の甘みがふんわりと広がりますが、途中で透明感あるドライな味わいに！そこからさらに口の中で変化を重ね、最後にじんわりとほのかに甘い余韻が続きます。酸味はそこまできつくなく、ただ甘い酒にならないようバランスをとるための程よい酸味が感じられます。
（一升瓶）3581円税込
（四合瓶）1790円税込

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（右下）

🟡『池亀』純米吟醸ひやおろし（福岡）

※ 早春に搾った純米吟醸酒をすぐに火入れし、低温熟成した「ひやおろし」です。
グラスに注ぐとまず華やかなフルーツの様な香り高さを感じ、口に含むと広がる優しくやわらかな旨味。
その後やってくる酸が程よく、後味はとても爽やかに感じます。
秋のお料理に合わせるなら、「池亀」のほどよく熟した純米吟醸酒はいかがでしょうか。
（一升瓶）3080円税込
（四合瓶）1540円税込