秋の日本酒🍶ワイン🍷

🍁秋の日本酒、ワインが届きました！

（写真左上）日本酒です🍶

🟡『泰斗』純米ひやおろし亀の尾
（熊本）
※ お米作りのスペシャリスト阿蘇内牧「内田農場」様の幻の酒米「亀の尾」65%精米にて使用。厳冬時期に丹精込めて醸したお酒を、ひと夏蔵元でじっくりと熟成貯蔵したひやおろしです。香り穏やかで、落ち着いた旨みがじわ〜とお口の隅々まで広がります。ごっくん後、柔らかい酸味が、馬刺し、焼き魚、天ぷら　幅広いお料理とナイスなマッチングしてくれます。
（一升瓶）2999円（四合瓶）1499円

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（写真左下）日本酒です🍶

🟡『黒牛』純米原酒あきあがり
（和歌山）
※酒米「山田錦」55%精米　日本酒度+7辛口です。滑らかな口当たりからスタート！存在感のある旨味がじわっと広がり、柔らかい酸味が味わいの輪郭を形成！濃厚さの中にも絶妙な躍動感を描きます。ふくよかな甘みや穀物のじんわりとしたアタック感は「黒牛」の真骨頂です♪
冷酒、お燗酒、いずれもオススメです。
（一升瓶）3487円（四合瓶）1744円

価格は全て税込みとなります。

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（写真右上）日本酒です🍶

🟡『御湖鶴』純米吟醸ひやおろし
（長野）
※ 北アルプスの湧水が流れる安曇野市の契約農家で栽培された非常に価値の高い「山田錦」を使用。生原酒を瓶詰め後、手間とコストをかけて湯煎で加熱殺菌し、急速冷却することで、瓶燗火入れでありながら火入れ前のフレッシュさを保ち、熟成による円熟味を引き出した秋酒です。フルーティーな香りを保ちつつ、山田錦の持つ円熟味のあるまろやかな味わいが特徴で、酸味と旨味のバランスが取れた、なめらかな口当たりが特徴。よく冷やし、ワイングラスで飲むのがオススメです。（四合瓶のみ）2640円

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（写真右下）白ワインです🤍

🟢『菊鹿シャルドネ樽熟成2023』
（熊本ワインファーム）
※ 熊本県菊鹿町産のシャルドネぶどうを100%使用した限定白ワイン。ステンレスタンクで発酵させたワインとフレンチオークで樽熟成させたワインをブレンドしており、白桃、熟したりんご、オレンジの花、バニラのような香りが特徴で、お上品な樽香がアクセント。ふくよかで深みのある悶絶激ウマな味わいです。
白／辛口
（750ml ）4972円