2022年10月15日
【先行ご予約承ります】 熊本の秋🍁酒のご案内です 『香露』純米大吟醸（秋バージョン） ※蔵元直送、販売店が非常に少ない限定酒となります。スペックは・酒米「山田錦」45%精米・酵母 熊本酵母・一回火入れ穏やかな吟醸香と円み […]
2022年10月15日
【ご報告申し上げます】 先日、「所さんの笑ってコラえて」TV放送後の反響により大分の銘酒「花笑み」が品薄の状況となりました。大変申し訳ございませんが、しばらくの間お一人様1本のみの販売とさせて頂きます。 ご了承の程宜しく […]
2022年10月14日
🍁秋田県から届きました 『山本 アイスピンク』（純米大吟醸） ※「山本」シリーズ最高峰❗️酒米「秋田酒こまち」をなんと29%精米‼︎厚さ5cmもある秋田杉の木桶で仕込むため、徹底した低温度管理のもと熟成貯蔵しました。芳醇 […]
2022年10月12日
『光栄菊』月影 亀の尾只今を持ちましてご予約完売となりました。 🟡『光栄菊』次回の入荷は11月末新酒での入荷予定です。乞うご期待くださいませ❗️
2022年10月12日
🍁鹿児島から届きました 市来の蔵元 田崎酒造の限定芋焼酎です♪ 『口笛』くちぶえ ※地元産の薩摩芋（黄金千貫）を用い、黄麹仕込みで香り酵母を使用しました。先ず黄金千貫の甘さが先発し、ふくよかな旨み広がり程良い奥深さで優し […]
2022年10月12日
【お知らせでございます】 今晩19時〜『笑ってコラえて！』『花笑み』の蔵元大分県佐伯の「大地酒造」さんが出演します。是非、ご覧くださいませ😊 （写真下）『花笑み』純米80※蔵元完売が続きました「純米80」がやっと入荷致し […]
2022年10月11日
🍁秋田県から届きました 『山本 ターコイズブルー』（純米吟醸） ※秋田県立農業試験場で「たかね錦（信交140号）」を改良した品種です。稲の背丈が高く栽培がとても難しいのですが、お酒になると これがめちゃくちゃ美味しくてビ […]
2022年10月10日
🍁鹿児島県から届きました 年1回だけの限定芋焼酎です。 『桐野 古酒』（中俣酒造） ※指宿の海沿いにある蔵元。最良の薩摩芋「黄金千貫」を用い白麹で醸造。一次仕込み二次仕込み共に甕壺で仕込み、蒸留後さらに約5年間甕壺で熟成 […]
2022年10月10日
🍁山口県から届きました 『防長鶴』おにぎりシリーズ （左）「鮭いくら」（純米無濾過 雄町）※鮭いくらとベストマッチングする純米酒です。日本の鮭の水揚げピークは産卵のため戻ってくる9月・10月頃。皮目をパリッと焼いた秋鮭と […]
2022年10月8日
【ご予約承ります】 佐賀県小城の銘酒 『』月影（つきかげ）亀の尾 ※今年は酒米「亀の尾」だけのリリースです。天然乳酸仕込み、無濾過生原酒ALC14%となります。昨年の「月影 亀の尾」めちゃくちゃ美味しく、四合瓶を一晩で空 […]
