日本酒

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浜千鳥

『浜千鳥』夏純米生酒(岩手県)※釜石市にある銘醸蔵元。ブランド米「銀河のしずく」を原料米として仕込んだ夏純米生酒です♪今年も大槌酒米研究会会長・佐々木重吾さんの生産した地元の銀河のしずくで仕込んだ「テロワール日本酒」とな […]

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飛鸞 REBORN貴醸酒

🌻季節の日本酒が続々と入荷して参りました♪ 『飛鸞』REBORN貴醸酒(長崎県)※平戸の銘醸蔵元。再醸仕込み(仕込み水が日本酒)で生まれる大変希少なお酒が貴醸酒です。とろりと濃醇な甘みを感じながらも、爽やかな酸により後味 […]

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国権

🌻季節の日本酒が続々と入荷して参りました♪ 『国権』純米原酒(福島県)※ 南会津にある銘醸蔵元「国権酒造」夏の限定酒です。原酒を氷温熟成し、ひと夏までじっくりと寝かせました。火入れの落ち着きを感じる柔らかい口当たり、梨や […]

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天の戸 ランドオブウォーター

日本酒です♪『天の戸』ランドオブウォーター純米吟醸生酒(秋田県)※ フレッシュでもジューシーでもなく、特にフルーティでもない。 それでも何故か不思議な魅力を漂わせる「夏の天の戸」❗️ 奥羽山脈に端を発する皆瀬川・成瀬川。 […]

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浦霞

日本酒です♪『浦霞』純米夏酒(宮城県)※ 辛すぎない辛口!柔らかく優しい、癒し系純米夏酒。とにかく「柔らかい、優しい」味わいの浦霞の真骨頂❗️キリっとした辛さが特徴の浦霞ですが、柔らかな甘味や軽快な飲み心地を味わえるタイ […]

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亀の王

日本酒です♪『亀の王』純米吟醸生貯(新潟県)※ 小さな村里で手造りの伝統を頑なに守り酒造りを続けてきた銘酒「清泉」の限定品です。戦後日本の酒蔵(自家栽培)で初めて復活した名酒米「亀の尾」を使用。上立香は控えめながら清々し […]

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光栄菊 Harujion(ハルジオン)

【ご予約承ります】(写真右) 佐賀県小城の銘酒です♪ 『光栄菊』Harujion(ハルジオン)純米無濾過生原酒 ※大注目の新潟県産の酒米「春陽」を使用。アミノ酸の量が少なく淡麗な酒質でありながら「光栄菊」らしいグレープフ […]

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夏の地酒、続々入荷〜

🌻夏の地酒が続々と入荷してまーす❗️ (写真左上)『国権』純米吟醸スワローラベル(福島県)※アルコール度13%と軽快で涼しい口当たりと深みのある味わいが素敵🐧チュンチュン❗️(一升瓶)2750円税込み(四合瓶)1430円 […]

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続々入荷しております〜

🌻6月に入りまして続々と入荷して参りました♪(写真左上)日本酒です『繁桝』辛口純米吟醸 壱火(福岡県)※八女の繁桝といったらこの酒米「吟のさと」「夢一献」を用い55%精米しました。純米吟醸らしさ満載でありながら、かなりD […]

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美丈夫

🍀高知県から届きました 夏酒でございます🌻 『美丈夫』純米吟醸 夏ラベル ※美丈夫の「別名錦鯉ラベルです」。活動的な錦鯉のように、優雅で鮮やか&リッチ‼️ ほのかにパイナップルやライチなど、南国のフレッシュなフル […]

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