日本酒

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飛鸞 Heaven ひらんヘブン

🍀長崎県から届きました 新作の登場です‼️ 『飛鸞 Heaven』ひらんヘブン ※酒米「山田錦」60%精米純米生酛造り 無濾過生酒アルコール度13% 爽やかな酸味とフレッシュさが感じられる「日本酒のアクエリアス」です😊ガ […]

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山本 和韻

🍀秋田県から届きました 2年ぶりの季節限定酒です♪ 『山本 和韻』(やまもとわいん)純米吟醸 ※酒米「吟の精」「美山錦」55%精米にて使用。日本酒度+3やや辛口となります。 蔵元「山本友文氏」が海外で手に入れたワイン酵母 […]

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光栄菊 スノウ・クレッセント雄山錦

🍀大変お待たせ致しました❗️ 佐賀の銘酒 『光栄菊』スノウ・クレッセント雄山錦 只今到着致しました。 ご予約頂きましたお客様大変ご足労をおかけ致します。くれぐれもお気をつけてお越しくださいませ🙇‍♂️

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青てふ

🍀福島県から届きました 南会津「国権酒造」さんの超限定酒です♪ 『青てふ』純米辛口生酒 ※福島県の酒米といえば「夢の香」です!80%低精白した旨みたっぷりのお米を酵母菌が食べまくり辛口に仕上げてくれました。口当たりスッキ […]

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泰斗ブルー

🍀熊本県山鹿市から届きました 🌻熊本夏の風物詩🎐 『泰斗ブルー』純米吟醸生貯 ※ 熊本県産の貴重な「山田錦」を55%精米にて使用。しぼりたての生原酒を一回火入れ(生貯)でフレッシュさを残し瓶熟効果を上げました。香りとキレ […]

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池亀 金魚

🍀福岡県から届きました 🌻夏酒でございます 『池亀 金魚』純米酒 ※今年も「金魚」の季節となりました♪ついつい杯が進むヤバイお酒です!地元酒米を用い75%精米ながら吟醸系の上品な香り美味さが輝きます✨日本酒度+6酸度1. […]

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『美丈夫』夏の特別純米酒(火入れ)

🌻限定夏酒です♪ 🍀高知県から届きました 『美丈夫』夏の特別純米酒(火入れ) 🍀高知県から届きました 🌻限定夏酒です♪ 『美丈夫』夏の特別純米酒(火入れ) ※地元酒米「松山三井」を60%精米し、高知県酵母で醸しました。日 […]

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月中天 純米酒加水生

🍀香川県から届きました 🌻夏の生酒でございます❗️ 『月中天』純米酒加水生 ※地元産の酒米「さぬきよいまい」を70%精米にて使用。ファーストタッチはふんわりと優しい香りが広がり、上品で瑞々しい旨みの粒子が連射して来ます。 […]

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光栄菊 スノウ・クレッセント雄山錦

【ご予約承ります】 佐賀県小城市の銘酒! 『光栄菊』スノウ・クレッセント雄山錦 (純米無濾過生原酒 天然乳酸菌仕込み) ※酒造好適米「雄山錦」は大粒で心白(お米の中心部分)発現率が高く低タンパク質。心白は大きく醪も溶けや […]

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月山 涼夏

🍀島根県から届きました 初夏の日本酒です♪ 『月山』涼夏(純米一回火入れ) ※島根県産の酒米「五百万石」「神の舞」を使用。合わせる料理を選ばない爽やか系純米酒でございます。ものすごく優しい口当たりから、お米の旨味とシャー […]

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