2022年10月11日
🍁秋田県から届きました 『山本 ターコイズブルー』（純米吟醸） ※秋田県立農業試験場で「たかね錦（信交140号）」を改良した品種です。稲の背丈が高く栽培がとても難しいのですが、お酒になると これがめちゃくちゃ美味しくてビ […]
2022年10月10日
🍁山口県から届きました 『防長鶴』おにぎりシリーズ （左）「鮭いくら」（純米無濾過 雄町）※鮭いくらとベストマッチングする純米酒です。日本の鮭の水揚げピークは産卵のため戻ってくる9月・10月頃。皮目をパリッと焼いた秋鮭と […]
2022年10月8日
【ご予約承ります】 佐賀県小城の銘酒 『』月影（つきかげ）亀の尾 ※今年は酒米「亀の尾」だけのリリースです。天然乳酸仕込み、無濾過生原酒ALC14%となります。昨年の「月影 亀の尾」めちゃくちゃ美味しく、四合瓶を一晩で空 […]
2022年10月7日
🍁山口県から届きました 岩国市の銘酒です♪ 『五橋』限定バージョン （左から）「純米酒 生酛造り」地元酒米を80%低白精米した純米酒です。木桶仕込みで醸された味わいは、ふくよかな香りと風味豊かなコクをお楽しみ頂けます。蔵 […]
2022年10月7日
大変お待たせ致しました❗️ 『光栄菊』幾望 只今、入荷致しました。 ご予約頂きましたお客様どうぞお気をつけてお越しくださいませ。 本日も営業時間は19時までとなります🙇♂️
2022年10月6日
🍁長崎県から届きました 『飛鸞』八反錦（純米1回火入れ） ※「八反錦」生酛造りの純米酒となります。八反錦の特徴はシャープでスッキリとした味わいになりがちですが、生酛造りの「飛鸞」には凄くマッチした酒米みたいです。杜氏の森 […]
2022年10月3日
🍁熊本の秋酒が届きました めちゃくちゃ旨くてヤバイ純米酒❗️蔵元直送にて入荷致しました。 『香露 濃醇』純米ひやおろし ※一口飲んだら忘れられない美味しさ❗️蔵元の実力の高さを感じさせます。熊本門外不出の酒米「華錦」65 […]
2022年9月30日
🍁初入荷❗️福島県から届きました 『ささまさむね』特別純米酒（火入れ） ※人気銘柄 ささまさむね。酒通をうならせるその味わいは評価が高く今や入手困難銘柄に指定。当店もやっと「特別純米酒」のみ少量入荷出来ました。「ほんもの […]
2022年9月29日
🍁香川県から届きました 『月中天』無濾過純米 加水一火 ※香川県の酒造好適米「さぬきよいまい」を70%精米にて使用。口に含むと上品な香りと優しい旨みが ふぁっと広がり、程よい余韻を残しながらすっ〜と消えます。 ついつい杯 […]
2022年9月24日
🍁長野県から届きました 酒米の宝石💎で生まれた限定酒です。 『MIYASAKA』愛山（ミヤサカ）純米吟醸 直汲みびん燗一度火入れ ※特約店が非常に少ない（九州では4店舗ほど）MIYASAKAブランド。年1回だけリリースさ […]
