日本酒
失われた時を求めて 第二篇 栗
🌸宮崎県から届きました 🟡本日、発売開始でございます♪ 本格焼酎の銘醸蔵元『黒木本店』から。樽熟成蒸留酒。 『失われた時を求めて 第二篇 栗』 ※酒税法上の品目ではスピリッツの扱いとなりますが、黒木本店の伝統的な焼酎の製 […]
上喜元 超辛口純米吟醸
🌸山形県から届きました 辛党の方にオススメです😊 『上喜元』（超辛口純米吟醸） ※酵母が残糖を食い尽くし、とっ〜ても辛い純米吟醸に仕上げました。申し分ない旨味を感じさせる酒米「五百万石」を使用し香り穏やか艶々で深い味わい […]
ride?ピンク 純米大吟醸桃色にごり
🌸山口県から届きました 桃色の日本酒です♪ 『五橋』（ride?ピンク 純米大吟醸桃色にごり） ※春の訪れを感じさせる鮮やかな桃色❗️山口県産の酒米「山田錦」「日本晴」50%精米にて醸しました。 赤色酵母日本酒度ー50酸 […]
裏八仙 純米大吟醸生酒
🌸青森県から届きました 特約店限定日本酒です♪ 『裏八仙』（純米大吟醸生酒） ※陸奥八仙の特約店の中でも一部の特約限定商品となります。本数が非常に少なくまだテイスティング出来てませんが、蔵元情報ではフレッシュな旨味と華や […]
伝心 春の純米吟醸生酒
🌸福井県から届きました 『伝心』（春の純米吟醸生酒） ※伝心シリーズの中でも人気No.1が「春」でございます♪使用酒米は 麹に「山田錦」掛米に「五百万石」55%精米。桃を連想させるような柔らかく甘い香り。瑞々しい舌触りの […]
泰斗 春純米酒 無濾過生原酒
🌸熊本の春酒が到着致しました 本日発売開始❗️ 『泰斗』春純米酒 無濾過生原酒 ※別注限定の生酒です♪阿蘇内牧、内田農場さんで栽培された幻の酒米「亀の尾」を65%精米にて使用。爽快な味わいは春の新酒らしい多少発泡性を感じ […]
ささまさむね 純米吟醸生酒
🌸福島県から届きました 喜多方の銘酒です♪ 『ささまさむね』純米吟醸生酒 ※地元喜多方産の酒米「夢の香」を55%精米にて使用。 若々しい酸と優しい微発泡が心地良く、爽やかな香りとジューシーな旨みが広がります。「喜多方のお […]