2022年9月26日
🍁山梨県から届きました クラフトビールでございます♪ 『宇宙ブルーイング LAND』 ※南半球産のホップとオーツ麦を用い、ほんの少しだけラクトースを使用。ソフトでスムースなHAZY DIPA❗️パッションフルーツを想わせ […]
2022年9月24日
🍁長野県から届きました 酒米の宝石💎で生まれた限定酒です。 『MIYASAKA』愛山（ミヤサカ）純米吟醸 直汲みびん燗一度火入れ ※特約店が非常に少ない（九州では4店舗ほど）MIYASAKAブランド。年1回だけリリースさ […]
2022年9月22日
🍁山口県から届きました 山口県の萩の冬はとっても寒い日本海側。極寒の時期に醸した純米酒です。 『長陽福娘』秋ひやおろし純米酒 ※萩産の良質な山田錦を用い厳寒の季節に仕込まれた純米酒。深まりゆく秋の味覚にベストマッチングす […]
2022年9月21日
🍁熊本の秋が届きました 『泰斗』純米ひやおろし ※阿蘇内牧の内田農場様と契約栽培した酒米「亀の尾」を使用！精米65%のやや辛口となります。今春に醸造した渾身の純米酒をひと夏蔵内にて熟成貯蔵。骨太な旨みから始まり、奥深いコ […]
2022年9月20日
【ご予約承ります】 大変お待たせ致しました。佐賀県の銘酒「光栄菊」が10月入荷致します。 『光栄菊』幾望（きぼう） ※秋酒「幾望」のご案内でございます。酒米は「きたしずく」を60%精米。天然乳酸菌仕込み、無濾過生原酒AL […]
2022年9月16日
🍁青森県から届きました 「JAアオレン」（弘前市）と八戸酒造コラボ果実酒です！ 『AOMORI JUICY LAB 桃』 ※青森県産の良質な「桃」を100%使用。JAアオレン独自の「密閉搾り製法」で搾ったストレート果汁を […]
2022年9月16日
大きな台風が近づいております。くれぐれもお気をつけてお過ごしくださいませ🙇♂️ 🍁青森県から届きました 『陸奥八仙』ひやおろしオレンジラベル（純米吟醸） ※八仙もうひとつの秋酒 オレンジラベル。地元酒米「華吹雪」を55 […]
2022年9月15日
🍁高知県から届きました 『美丈夫』純米吟醸CEL66 ※鑑評会出品酒の時だけ使用していた大変高貴な高知酵母CEL66を初めて純米吟醸に使用。デリシャスリンゴやライチを思わせる華やかな香りと綺麗な甘みとちょこっとの酸が感じ […]
2022年9月12日
🍁鹿児島県から届きました 『焼きいも 紅 黒瀬』 ※秋限定の焼き芋焼酎。今季は「紅さつま」「紅はるか」を使用。貯蔵年数の異なる紅芋焼酎をブレンドし、深みのある旨みの層を際立たせました。香ばしいアクセントある香りとコクのバ […]
2022年9月10日
おはようございます♪今日は秋晴れで気持ち良いですね。秋の夜長にオススメの日本酒です🍶 🍁秋田県から届きました 『雪の茅舎』純米吟醸ひやおろし ※名杜氏「高橋藤一」氏が醸す秋酒です。純米吟醸ならではの香りと味わいを最大限に […]
