2022年7月11日
🌻山梨県からクラフトビールが届きました 『宇宙ブルーイングIPA』 ※バライティー溢れる宇宙シリーズの中で基本となるのがこの「宇宙IPA」です。これまたモザイクホップを大量投入❗️アジアンテイスト漂う香りと、パッションフ […]
2022年7月9日
【ご予約承ります】 鹿児島県 国分酒造限定芋焼酎です♪ 『クールミントグリーン』 ※「フラミンゴオレンジ」同様「鹿児島1号酵母」を使用し減圧蒸留にて醸しました。さつまいもは「サツママサリ」。ミント系の爽やかさと甘さが特徴 […]
2022年7月8日
当店、和酒にこだわり続けて参りましたが、あまりにもウイスキーのお問い合わせが多く遂にウイスキー専門輸入元「ウィスク・イー」様（東京都）とお取引きを開始致しました。スーパー、ディスカウント店には並ばない希少なウイスキーを厳 […]
2022年7月8日
🌻長崎県から届きました 日本酒コンテスト「IWC」シルバー賞受賞 『飛鸞』あさひらん純米酒（一回火入れ） ※近年注目度が高い酒米「あさひ米」を8割使用。（2割山田錦）契約農家の上村さんが無農薬で自然栽培したお米となります […]
2022年7月7日
🌻青森県から届きました ワイングラス🥂で渋く飲んでいただきたい日本酒です♪ 『陸奥八仙 V1116』（純米一回火入れ） ※デンマーク産の白ワイン酵母「V1116」を使用。酵母由来の爽やかな酸を特徴にスッキリに仕上がってお […]
2022年7月6日
🌻山口県から届きました 土用の丑の日❗️（7月23日）（8月4日） 『鰻おにぎり』雄町純米酒（火入れ） ※山口県周南市の蔵元 山縣本店。（酒米）雄町60%精米日本酒度+4酸度1.2「うなむす」ラベル！蔵で氷温管理した状態 […]
2022年7月5日
🌻秋田県から届きました 山本さんのから夏酒です♪ 『山本 ドキドキ』純米吟醸（火入れ） ※酒米「美山錦」55%精米日本酒度+3酸度2.5パイン系の香りとトロピカルテイストからスタート❗️じゅわ〰︎とりんご酸が顔を出し、ご […]
2022年7月4日
🌻本日発売開始でございます 熊本 球磨焼酎 『球磨川』（大和一酒造元） ※2020年7月4日の豪雨災害の後、氾濫した球磨川が新しく運んできた蔵付き酵母菌云わば「球磨川酵母」だけで自然発酵した球磨焼酎です。原料は人吉球磨産 […]
2022年7月1日
🌻青森県から届きました 夏の危険な誘惑❣️ 『夏 どぶろっく』純米活性にごり生酒 ※港町にある八戸酒造（陸奥ハ仙）の夏限定にごり生酒です。瓶内二次発酵した元気いっぱいのシュワシュワにごり生！甘〰︎い香りが立ち上がり爽快な […]
2022年6月29日
🌻史上最速の早さで梅雨明け宣言されました。 異常気象❗️❗️もう！たいがいで真剣に地球🌏環境を考え大切にしなければならない時が来たと思います。😤 大切なあの方へ！夏の贈り物🎁 『お中元』 ※熊本の日本酒、球磨焼酎いかが […]
