2022年12月18日
☃️山形県から届きました ※「雪満々」限定バージョン❗️蔵内で5年間氷点下で貯蔵した大吟醸でございます。大切に大切に育てられた5歳の我が子を送り出す蔵人の気持ちを思いますと・・・なんだか ぐっ ときちゃいます。低温でゆっ […]
2022年12月16日
☃️青森県から届きました 『陸奥八仙』2タイプのご案内です♪ （写真左）『陸奥八仙シルバーラベル』吟醸あらばしり生原酒※華やかな果実の香り（赤いりんご）が広がり、口に含むとふんわり優しい蜜の味わいが追いかけて来ます。全体 […]
2022年12月16日
☃️秋田県から届きました 『山本 ミッドナイトブルー』純米吟醸生原酒 ※地元酒米「秋田酒こまち」麹50%、掛け米55%精米にて使用。使用酵母は「こまちR-5酵母」 日本刀のような鋭い切れ味がありながら、上立つリッチな香り […]
2022年12月14日
☃️福岡県から届きました 『繁桝』特別純米生々クラシックラベル ※地元酒米「夢一献」を60%精米にて使用。新酒ですが非常に口当たり柔らかく、バランス良い香味を感じさせます。ふくよかで幅のある旨みが広がり、後口爽やか❗️し […]
2022年12月13日
【お知らせでございます🙇♂️】 『光栄菊Hello! KOUEIGIKU愛山』 🟡一升瓶（澄み酒）（うすにごり）ご予約完売となりました。
2022年12月13日
【ご予約承ります】 佐賀県小城市の銘酒「光栄菊」 『光栄菊 Hello! KOUEIGIKU 愛山』 ※光栄菊シリーズで最高クラス（純米大吟醸）となります。「酒米の宝石」と言われる「愛山」を使用。山本克明杜氏と蔵人が丹精 […]
2022年12月10日
☃️「日本酒🍶」のご案内です （写真左）日本酒です♪『八海山 雪室瓶貯蔵 純米大吟醸原酒（新潟県）※なんでこんなにコスパ最強なのでしょう？と、蔵元「八海山」にお聞きしましたら「試験的醸造で本数が非常に少ないため一部の特約 […]
2022年12月9日
☃️今回はタイプが違う日本酒のご紹介です （写真左）『美丈夫』純米吟醸しぼりたて生酒（高知県）※地元酒米「松山三井」55%精米し、高知県酵母AC-95で仕込みました。可憐で無垢な香りが溢れパイナップルテイストを感じた後、 […]
2022年12月8日
☃️山口県から届きました 新酒です🍶 『五橋』純米あらばしり ※人気爆上がりの日本酒「五橋」❗️使用酒米は「山田錦」「日本晴」を60%精米。上品な吟醸香がほのかに香り、しぼりたての初々しい柔らかく豊潤なお米の旨みを存分に […]
2022年12月5日
☃️福島県から届きました 新酒しぼりたて生酒のご案内です♪東北清酒鑑評会2022年優等賞W受賞❗️ 国権酒造（福島県南会津） （写真左）『てふ』純米生酒※酒米「山田錦」「夢の香」を60%精米にて使用。今季「てふ」生酒、予 […]
